måndag 22 mars 2010

Egen tacokrydda

Vi håller på och flyttar. Om mindre än en månad går flyttlasset och lägenheten är redan full med flyttkartonger. Det är så spännande!
Idag tänkte jag bara ta och tipsa om att göra egen tacokrydda. Vi testade det för ett tag sen och den smakade precis som "vanlig". Receptet hittade jag hos Mariell.

Tacokrydda ca 2 dl

2 msk chilipulver
2 msk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
1 msk paprikapulver
2 msk spiskummin
1 msk salt
1 msk socker
1 msk grillkrydda
1 tsk oregano
1/2 tsk timjan
1/2 msk svartpeppar
1/2 tsk cayennepeppar
2 msk maizenamjöl

Jag tog ca 3 msk till 500 gram köttfärs, blev jättebra!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar