lördag 14 november 2009

Kardemummascones

I morse gjorde lilleman och jag scones som vi överraskade C med. Den här gången blev det Leilas kardemummascones och de blev riktigt riktigt bra. Kan tillägga att jag senast gjorde chokladsconesen och därför har dom i färskt minne och de passar inte riktigt till frukost enligt mig. Alldeles för söta. Men kardemumma passade perfekt!

Det här behövs:
4½ dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
½ dl råsocker
2 tsk kardemumma
1½ tsk bakpulver
125 g smör
1 ägg
2 dl mjölk

Blanda torra ingredienser, nyp i smöret och rör till sist ner ägg och mjölk.
Idag delade jag degen i tre, gjorde dem så kvadratiska jag kunde och delade dem sedan på diagonalen. In i ugn i ca 12 minuter på 250°.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar